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阿里未来酒店王群:让天下没有难住的酒店

2019-09-16 10:05:26  来源: 中国金融商报网

2019年9月11日,以「智城一派,引领未来」为主题的未来城市产业峰会(创峰会·南京站)在南京博览会议中心举行。阿里未来酒店CEO王群受邀出席峰会,并带来《科技重塑住宿业》主题演讲。主题演讲中,王群与大家分享了“菲住布渴”如何通过数字技术打造住宿业中的全新人货场概念,以及带动更多合作伙伴一起发展、推动酒店行业从信息化时代转到数字化时代的愿景。

本次峰会由南京市建邺区人民政府主办,由南京建邺高新技术产业开发区、阿里云、阿里云创新中心、阿里云IoT、飞猪、菜鸟、钉钉联合协办,微链承办。

以下为演讲节选:

阿里酒店作为一个全新的业务板块,到目前为止开业不到1年,我们是去年12月8日开业的。就像阿里的愿景——要让天下没有难做的生意。我们希望我们不是要做遍天下的酒店,我们是要让天下没有难住的酒店,让天下没有难管的酒店,让天下没有难开的酒店。这是我们的愿景和使命。所以我们希望因为我们的出现,能够在行业带动更多的合作伙伴一起发展,能够让整个酒店行业快速的从信息化时代转到数字化时代。

现在的客人到了酒店之后有三个最大的印象:第一是全场景的刷脸技术,无论是酒店的预定,还是360全景的选房号,包括到了酒店客梯的梯控,还有餐厅的消费都是全场景的刷脸技术;第二是天猫.精灵的语音管家,客房内满足客户的诉求;第三是机器人服务,既包括了为客房送餐,送物料,同时也包括了餐厅传菜。这些都是阿里集团在酒店行业的尝试和探索。

我们并不是要真正的运营多少个智能化酒店,而是希望阿里的自营酒店成为整个酒店行业科技变革的一个孵化器,而这种孵化能力不仅仅是阿里巴巴自己,还会和行业相关的SV一起合作带动整个行业的发展。

有一些情况大家不是特别了解,无论是中低端经济型酒店,还是高端的类似华尔道夫等,支撑整个酒店运营的几乎没有云系统,都是本地服务系统。光鲜的国际品牌用的还是那些软件。这次阿里巴巴整个打造的是从底层平台开始,包括阿里云和IoT的技术,以及整个业务板块打造的智能化的中台系统,包括和整个行业所合作的一些SaaS服务,抽象、提炼以后形成整个酒店行业的一套全部数字化的SaaS系统,这个可以说在全球酒店行业是独一无二的。真正的行业赋能要到今年年底,我们先让自己的孵化器、试验田先跑起来。

我本人是一位从事酒店行业20多年的从业人员,到阿里巴巴打造这个,目的就是希望通过科技的力量,能够给酒店这个行业带来深刻的一些变化。

目前在C端,大家对于天猫.精灵、小米等等类似的商品场景比较熟悉了,对酒店还不太一样,因为酒店有更多服务类的诉求,在家庭除了控制家里,你愿意让它在家里替你控制空调、电视、电扇、窗帘等等,其他的服务基本就是让它给里唱歌或者找个手机,但是酒店的服务场景就完全不一样,你可以问它中餐厅在哪里,几点营业,也可以跟它聊天。

我有时候在晚上跟它聊天,晚上起来,我说天猫.精灵,你把卫生间的灯打开,它就打开了,回来我再睡觉,我就问它天猫.精灵几点了,它告诉我几点,等到我快醒的时候我让它把窗帘打开,我说今天天气怎么样,它就跟我聊天,还跟我说:主人,你起的真早。很多语音的算法在它里面形成了互动的场景。

大家可能知道,在酒店行业真的只有高端奢华品牌才会给客人提供贴身管家服务,但是通过科技变革我们可以让贴身管家服务走进整个酒店行业。

因为相关系统的复杂性和唯一性,有些东西我目前还不能披露的太多,我只能跟大家简单介绍,这次“菲住布渴”带来的是数字变革,整个阿里生态从阿里云开始到达摩院,没有进入“菲住布渴”这个场,我们作为新零售的一部分,打造的是新零售重新构建的人货场的概念。这个场就是微粒酒店,这个货既包括了阿里内部生态的各个业态,也包括了很多跟我们达成或者未达成合作的战略合作方,包括门锁系统,包括刷脸技术,还有自助机等等一系列的行业的ISV,在我们酒店能有场景的,我们都一起来包容,一起来发展,最终我们想为酒店的客提供更高效服务体验,提升酒店的人效品,提升管理效率,最终为酒店的投资方带去评效比,不仅让投资方挣钱,以及让消费者得到更多的实惠。

我们现在酒店的前厅部、人力资源部比同档次、同规模的传统酒店能够节约70-85%的人力。可能大家也会多多少少了解一些,其实酒店行业不太好招人,尤其是基层员工,恰恰是因为不好招人,大家在入住酒店的过程当中会有些不好的体验,比如前台排队要排那么长时间,因为系统能力所限,我们走的时候还得等半天,因为还得等着开发票,包括有的时候我们在餐厅吃饭,上菜给我们上错了,明明是我们先来先点的这道菜,为什么跑他们那一桌去了。我们住的客房都不知道它的客房卫生打扫的怎么样。通过我们这种模式,某些岗位能够被系统和机器人替代掉,

我们认为一个酒店真正良好的服务,必须得带温度,怎么提供这种温度,我们希望酒店的投资方通过系统的提升去把部分岗位人工费节省下来,同时去招一些难以替代的人工岗位,去善待他们,让他们能够更好的为酒店用户提供服务。

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